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부산비엔날레 지휘한 아즈마야의 소울 푸드는 돼지국밥

━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 2010년 부산비엔날레 총감독을 맡았던 일본인 아즈마야 다카시. 그는 1년 동안 부산에 상주하면서 돼지국밥을 즐겨 먹었다. [사진 부산비엔날레

중앙선데이

2019.01.05 00:20
자영업자 ‘치·맥의 배신’…치킨집·주점이 줄었다

대한민국 자영업의 ‘간판 주자’ 치킨집의 한숨이 깊어지고 있다. 시장 포화로 경쟁이 심화하면서 치킨 프랜차이즈 가맹점 수는 관련 통계 작성 이후 처음으로 감소했다. 심야 상권을

중앙일보

2018.12.28 00:17
'치킨 공화국' 대한민국서 치킨집 사상 처음 줄었다

대한민국 자영업의 ‘간판 주자’ 치킨집의 시름이 깊어지고 있다. 치킨전문점 시장이 포화해 경쟁이 심화하면서 치킨 프랜차이즈 가맹점 수는 관련 통계 작성 이후 처음으로 감소했다.

중앙일보

2018.12.27 12:00
잔술가게 뜨고, 심야택시 줄고

“요즘은 일이 끝나면 친구들끼리 모여서 와인이나 맥주를 딱 한 잔씩 하고 일찍 들어가는 경우가 많아요” 5년 차 직장인 김인수(31)씨 얘기다. 김씨는 지난 7월부터 ‘주 5

중앙일보

2018.11.14 00:04
주 52시간제, '잔술 문화' 만들고 '심야 택시' 줄였다

“요새는 회식이 많이 줄었죠. 일이 끝나면 친구들끼리 모여서 와인이나 맥주를 딱 한 잔씩만 하고 일찍 들어가는 경우가 많아요” 5년 차 직장인 김인수(31)씨 얘기다. 김씨는

중앙일보

2018.11.13 16:34
[심식당] 5만원에 스시 20점…가성비 갑 '스시 아메'

‘어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 롯

중앙일보

2018.06.20 00:01
[이택희의 맛따라기] 입에 붙는 사시미·생선구이 ... 맛·값은 안심 ‘재패니즈다이닝 안심’

‘재패니즈다이닝 안심’의 대표 메뉴인 사시미모둠에는 10가지가 올라온다. 취재차 간 금요일 심야에는 다음날 영업을 안 해서 그랬는지 단새우, 다시마에 절인 연어, 참치 붉은 살,

중앙일보

2017.06.02 00:01
"연말 술자리 음주운전은 NO"…오늘밤 전국서 일제단속

경찰청은 연말 교통사고를 줄이기 위해 16일 오후 10시부터 17일 오전 6시까지 전국에서 음주운전 일제단속을 벌인다.16일 경찰에 따르면 이번 일제단속은 송년회 등 연말 행사 후

중앙일보

2016.12.16 09:18
4차는 기본, 미녀 아나운서 단골집

대학원에서 만난 그녀의 직업은 아나운서. 방송에서 활발히 활동하던 중 공부를 더 해보고 싶다는 욕심에 대학원 입학을 결심했다고 한다. 입학 첫날 동기들이 한데 모인 술자리. 한

중앙선데이

2016.11.20 00:22
2시간 구운 내 영혼의 통닭

직장인이라면 누구나 회사 근처에 추억의 맛집·술집 하나는 갖고 있을 터다. 상사에게 몹시 깨졌을 때, 오랜 기간 준비한 프로젝트가 갑자기 무산됐을 때, 연봉이 동결됐을 때, 타부

중앙선데이

2016.09.04 00:30
피서철 해수욕장 ‘03:30 청소대작전’

전국 최대 피서지 부산 해운대, 160명 하루 3교대로 쓰레기 수거작업에 투입… 청소차량에 욕 퍼붓고 음식물 뿌리는 꼴불견 취객들에게 봉변 당하기도 예사 어둠이 가시지 않은 이른

온라인 중앙일보

2016.08.28 00:01
[서소문 사진관] 해운대의 보이지 않는 쓰레기

쓰레기를 모래에 파묻을 거면 차라리 그냥 버리고 갔으면 좋겠어요."부산 해운대서 '비치클리너(Beach cleaner)'로 백사장을 청소하는 박용철(61) 해운대관리사업소 단속반장

중앙일보

2016.08.18 09:51
[삶의 향기] 남몰래 내다 버리고 싶은 가족

신예리JTBC 보도제작국장밤샘토론 앵커벚꽃 흐드러진 봄밤이었다면 운치라도 있었을까. 하지만 그날은 칼바람이 살을 에던 세밑 언저리. 심야에 일을 마친 남자의 호주머니엔 버스비로 쓸

중앙일보

2016.04.19 00:02
몸은 낯선 행복보다 익숙한 불행을 선호한다

일러스트 김옥 맨해튼 14번가에서 183번가까지 지하철을 탄 적이 있다. 전날 밤을 새웠던 터라 지하철 안에서 좀 졸았다. 눈을 떴을 때, 96번가를 지나가고 있었다. 이탈리아계

중앙선데이

2015.07.04 17:44
정치가 부끄럽다

새누리당 김태호 최고위원(왼쪽)이 지난달 29일에 이어 2일 최고위원회의에서도 유승민 원내대표(왼쪽 둘째)의 사퇴를 촉구하자 김무성 대표(오른쪽)가 “그만해”라며 제지했다. 김 최

중앙일보

2015.07.03 01:31
[노트북을 열며] 오만이 된 원칙, 편견이 된 신뢰

김승현JTBC 정치부 차장대우『오만과 편견』(1813년)이 연애 소설이라는 걸 뒤늦게 알았다. 고교 때 성문종합영어 독해 지문으로 처음 봤을 때는 묵직한 철학 소설로 생각했다. 사

중앙일보

2015.07.03 00:03
몸에서 시작되는 여자의 사랑

일러스트 김옥 욕망을 뜻하는 색(色), 신중을 뜻하는 계(戒). 2차 세계 대전이 일어나던 해에 홍콩으로 간 왕치아즈(탕웨이)는 영국으로 자신을 불러주지 않는 아버지를 기다리며,

중앙선데이

2015.05.09 15:03
백영옥의 심야극장 색, 계 … 성행위는 한 편의 공연

욕망을 뜻하는 색(色), 신중을 뜻하는 계(戒). 2차 세계 대전이 일어나던 해에 홍콩으로 간 왕치아즈(탕웨이)는 영국으로 자신을 불러주지 않는 아버지를 기다리며, 대학 연극부에

중앙일보

2015.05.09 13:40
문재인 대표 3주, 머리·입·발이 향한 곳은

정치인은 쉬 변하지 않는다. 그런데도 변했다면 마음속에 뭔가 독한 결심을 했다는 거다. 새정치민주연합 문재인 대표가 그렇다. 지난달 8일 올림픽공원 체조경기장에서 대표 경선에서 승

중앙일보

2015.03.03 01:14
테헤란로 31개 → 136개 … 커피점 지금 내도 될까요

2007년 미국으로 이민을 떠났다가 최근 사업차 한국을 찾은 남상은(47)씨. 서울에 머무는 시간이 길지 않았지만 예전과 달라진 거리 풍경 하나가 유독 눈에 띄었다. 서울 강남역

중앙일보

2015.02.28 00:56
일산 가는 서울택시 최고 2540원 더 내

서울시 택시 기본요금(2400원)이 500~700원가량 오른다. 서울시 윤준병 도시교통본부장은 “택시 기본요금을 2900~3100원으로 올리는 택시 요금조정안을 마련해 시의회에

중앙일보

2013.08.28 00:28
“나는 사라진다, 저 광활한 우주 속으로…”

임홍재(1942~79·37세), 전재수(1940~86·46세), 채광석(1948~87·39세), 박정만(1946~88·42세), 기형도(1960~89·29세), 고정희(1948~

중앙선데이

2011.07.23 20:59
야간·백야·올나이트 스키 … 몸은 지쳐도 마음은 즐겁다

서브원곤지암리조트 슬로프에서 깜찍한 포즈를 취해 보이고 있는 스노보더들. 곤지암은 야간 시간에 ‘꽃보더’가 더 많다. [곤지암리조트 제공] ‘나의 밤은 당신의 낮보다 아름답다.’

중앙일보

2010.12.30 03:30
[브리핑] 경찰청, 30일 오후 10시부터 전국 일제 음주단속

경찰청은 술자리가 잦은 연말을 맞아 30일 오후 10시부터 오전 2시까지 전국적으로 일제 음주단속을 벌인다고 23일 밝혔다. 집중 단속지역은 유흥업소 밀집지역으로 연결되는 주요 길

중앙일보

2010.12.24 00:26